Также

Водоросли нотори


Водоросли Нотори


Водоросли - это не те, которые мы обычно видим при приготовлении суши, типичного японского блюда; тонкие темные вуали производятся с использованием различных водорослей рода Porphyra, очень распространенных во всех океанах; в Японии и Китае добыча печально известных водорослей настолько высока, что порфиру, некогда просто собранную из моря, в настоящее время выращивают на больших сетках, оставленных плавающими под поверхностью воды.
Они широко распространены даже в Европе, не только в море, но и на наших столах, а также в блюдах не только японского происхождения.
Водоросли для суши продаются в виде листов, эти листы изготавливаются так, как если бы они были бумажными, или порфиры различных видов собирают, моют, измельчают в больших емкостях с водой, а затем помещают на большие и тонкие сита, на которых затем он плавится на солнце или в отапливаемых помещениях, как листы бумаги, приготовленные вручную.
Эти водоросли теперь доступны в Италии не только в виде традиционных листов, но и в сушеных хлопьях; листы используются для приготовления рулетов и других закусок, смачиваясь продуктами, с которыми они вступают в контакт, они становятся мягкими и почти желатиновыми. Водоросли в хлопьях едят сушеными или даже после замачивания в воде для приготовления супов или ароматических салатов.

Свойства водорослей нотори


Конечно, первая причина, почему мы должны включать эти водоросли в нашу диету, заключается в том, что они вкусные и нежные, короче говоря, они хороши; В дополнение к этому они являются отличным источником йода, а также тысячи других полезных веществ.
Эти водоросли очень богаты минеральными солями и витаминами, кроме того, они также содержат незаменимые аминокислоты, жирные кислоты, волокна.
Похоже, они являются отличным реминерализатором и богатым источником витамина С и бета-каротина, а также содержат вещества, которые обеспечивают лучший метаболизм жиров с последующим снижением уровня плохого холестерина в крови.


Видео: Подарки на Новый Год Декор Подоконника Лимитированная пудра Milano Collection 2020 Kanebo (September 2021).