Также

Чабер



Чабер - это ароматическое и лекарственное растение, происходящее из Азии, которое в течение тысячелетий широко распространено в дикой природе, также в Италии; это растение, которое часто встречается в необрабатываемых. Однолетнее растение, или двухлетнее, производит прямые стебли, плохо разветвленные, тонкие, высотой не более 25-35 см, которые имеют длинные листья, почти линейные, тонкие и нежные, очень ароматные.
Летом он производит маленькие сиреневые цветы, очень декоративные.
Острые листья собирают до цветения, сохраняют свой аромат даже в высушенном состоянии, поэтому их можно собирать в больших количествах.
На кухне они используются для ароматизации мяса, рыбы и салатов; их также можно использовать с тимьяном, в жареном соусе и в томатных соусах.
В фитотерапии пикантный используется в качестве пищеварительного, и как тонизирующее средство; это добавлено к полосканиям рта или зубным пастам из-за его противовоспалительных свойств.

Пикантный: культивировать пикантный



Это растение также развивается в дикой природе на нашем полуострове, хотя не всегда целесообразно собирать лекарственные растения из необрабатываемых участков, особенно если у человека нет точных знаний о внешнем виде этих растений.
Культивируется в солнечной зоне сада, на хорошо обработанной земле; Его сеют прямо дома, распределяя, прореживая мелкие саженцы, чтобы оставить больше места для развития каждого отдельного растения. Посев происходит весной или даже осенью в районах с мягким зимним климатом. Потраченные растения, как правило, сеют самостоятельно, поэтому часто случается, что маленькие растения прорастают непрерывно из года в год на одном и том же участке.
Это растения, которые хорошо переносят теплый и сухой климат; поэтому его обычно поливают во время посева, а затем только в случае продолжительной засухи.
Чтобы использовать листья, растения должны быть собраны до цветения, в конце весны.


Видео: Чабер полезные свойства (September 2021).